Τροφικη δυσανεξια




Τροφικη δυσανεξια

Μιλάμε για τροφική δυσανεξία όταν ο οργανισμός αδυνατεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά κάποιων τροφών, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να τα αφομοιώσει και να τα μεταβολίσει. Η αντίδραση αυτή μπορεί να προκαλέσει πληθώρα συμπτωμάτων.

Πού οφείλεται η τροφική δυσανεξία;

  • Σε έλλειψη ενζύμων που χρειάζονται για τη σωστή πέψη της τροφής. Το πιο κοινό παράδειγμα είναι η δυσανεξία στη λακτόζη (ή ανεπάρκεια του ενζύμου λακτάση).
  • Στο σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, μία χρόνια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει κράμπες, δυσκοιλιότητα και διάρροια.
  • Σε ευαισθησία στα πρόσθετα και τα συντηρητικά των τροφίμων.
  • Στην κοιλιοκάκη, μία χρόνια πεπτική πάθηση που διεγείρεται από την κατανάλωση γλουτένης.

Στο κέντρο γίνεται τεστ τροφικής Δυσανεξίας που προσδιορίζει πανω από 300 τροφές που μπορούν να προκαλέσουν πρόβλημα.

Στη συνέχεια γίνεται αντιδότηση των τροφών αυτών με αποτέλεσμα ο ασθενής να είναι ελεύθερος να φάει ότι επιθυμεί.